Rodfrugter
7 Docs
Last Updated: 27/11/2025
Gulerødder
Gulerødder er en af de mest populære rodfrugter og kendt for deres naturlige sødme...
Last Updated: 29/05/2026
Ingefær
Ingefær – antiinflammatorisk rod med dokumenteret effekt Ingefær er en af de mest veldokumenterede...
Last Updated: 27/03/2026
Jordskokker
Jordskokken er en knudret, men yderst kraftfuld rodknold, der i den antiinflammatoriske kost fungerer...
Last Updated: 27/03/2026
Kartofler
Kartoflen er en af vores mest kendte basisvarer. I en antiinflammatorisk kost betragtes den...
Last Updated: 09/03/2026
Pastinak
Pastinakken (Pastinaca sativa) er en klassisk nordisk rodfrugt, der med sin søde og nøddeagtige...
Last Updated: 27/11/2025
Rødbede
Rødbeder er rodfrugter rige på nitrater, betalainer, fibre og antioxidanter. De har dokumenterede antiinflammatoriske...
Last Updated: 11/03/2026
Sød kartoffel
Den søde kartoffel (Ipomoea batatas) er en af de absolutte stjerner i det antiinflammatoriske...